Mais uma pedida para um lanchinho de fim de semana, esse enroladinho de presunto e queijo é uma receita simples e saborosa. Impossível comer um só!
Ingredientes
700 grs de farinha (ou um pouco mais, se necessário)
1 copo tipo americano de leite (150 ml)
1 copo tipo americano de água (150 ml)
1 ovo
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de fermento para pão (ou 2 pacotinhos de 8 grs)
presunto em fatias
queijo mussarela em fatias
orégano a gosto (opcional)
Modo de fazer
Numa tijela grande, colocar o leite, o óleo, a água, o ovo, o sal, o açúcar e o fermento. Mexer bem.
Com o auxílio de uma batedeira (se preferir pode fazer com as mãos), vá adicionando a farinha aos poucos até que fique uma massa firme. Sove e deixe descansar por 10 minutos.
Abra a massa com o rolo de macarrão, até ficar fina. Dê o formato de um retângulo e corte na diagonal, formando um triângulo.
Colocar uma fatia de presunto, uma de queijo, salpique orégano se desejar e enrole
Pincelar com gema de ovo, e deixe os enroladinhos descansar por 10 minutos
Após, leve ao forno pré-aquecido 200G (400F) por 8-10 minutos ou até assados
Enjoy!
Receitas que a Mamãe gosta! 