E hoje foi dia de palitos de cebola, petisco crocante, gostoso e bem fácil de fazer… impossível comer um só!
Ingredientes
200g de queijo parmesão ralado
200g de farinha de trigo
1 cebola grande, ralada
1 colher (sobremesa) rasa de fermento
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de margarina
pimenta do reino a gosto
pimenta fresca bem picadinha a gosto (opcional)
200g é pouco menos que uma xícara de chá
Modo de fazer
Numa tijela, adicione todos os ingredientes e misture bem. Não precisa usar a batedeira, pode amassar tudo muito bem, até desprender das mãos.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e abra-a com o auxílio do rolo de massas.
Corte os palitos de cebola com uma faca ou carretilha, com um centímetro de largura e o comprimento que quiser. Coloque numa forma untada ou forrada com papel manteiga
Leve ao forno pré-aquecido 180G (350F) por 10 minutos, retire do forno e vire os palitos. Volta ao forno por mais 10 minutos.
Pronto para saborear!
Receitas que a Mamãe gosta! 