Estou voltando…depois de muito tempo…, mas como diz o ditado “antes tarde do que nunca!” Com muitas receitas testadas e pela familia aprovadas para adicionar no site, vou começar homenageando minha filha chocólatra, com experiencia desconhecida de forno e fogão, porém uma boa estudante que durante férias da universidade, nos surpreendeu com esta receita doce.
Ingredientes:
6-7 fatias de pão de forma cortadas em cubinhos
4 bananas maduras e amassadas
3 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de chá de baunilha
1/2 xícara de aveia
1 xícara de gotas de chocolate (eu usei chocolate meio amargo, da Lindt)
Modo de Fazer:
Colocar os cubinhos do pão numa forma e levar ao forno 350F (180C) por 5 minutos.
Num recipente fundo, coloque as bananas amassadas, ovos batidos, leite, canela em pó e baunilha. Misture bem.
Adicione o pão em cubinhos e aveia. Misture e deixe descansar por uns 10 minutos.
Depois dos 10 minutos, adicione 1/2 xícara de gotas de chocolate e misture.
Colocar a mistura numa forma untada com margarina e adicione o restante da xícara de gotas de chocolate por cima da mistura.
Levar ao forno pré-aquecido 350C (180F) por 20 minutos.
Servir com sorvete de baunilha ou chantily. Delicioso!
Receitas que a Mamãe gosta! 