Essas barrinhas nutritivas são muito fáceis de se fazer e além de saborosas, bem saudáveis. Vimos esta receita no ‘Mais Você’, porém substituimos alguns ingredientes de acordo com o gosto do pessoal aqui de casa e o resultado não poderia ter sido melhor.
Ingredientes que usamos:
3 xícaras de chá de aveia em flocos (250g)
1 xícara de chá de mel (300g)
1/4 xícara de chá de sementes de linhaça (55g)
1/2 xícara de chá de cramberry (80g)
1/4 xícara de chá de semente de girassol (70g)
1/2 xícara de chá de uvas passas (80g)
1/4 xícara de chá de amendoa picada
1 pitada de canela em pó
1 xícara de chá cheia de Nutela (350g)
1 xícara de chá de flocos de arroz (60g)
150g de chocolate meio amargo derretido e temperado
forma untada e forrada com papel manteiga
Modo de fazer:
Numa panela, coloque a aveia em flocos, as sementes de linhaça, as camberries, as sementes de girassol, as uvas passas, as amendoas picadas e a canela em pó.
Adicione o mel e a Nutela.
Leve ao fogo médio mexendo todos ingredientes por 3 minutos.
Retire do fogo, acrescente uma xícara de flocos de arroz e misture bem.
Transfira a massa para uma forma untada e forrada com papel manteiga e, com o auxilio de um saco plástico, alise a superficie da massa. Deixe esfriar.
Espalhe 150g do chocolate meio amargo derretido e temperado e espere endurecer.
Desenforme e corte em retângulos.
Depois de cortadas as barrinhas, embrulhamos em plástico filme e tivemos um total de 50 barrinhas de 30g cada.
Por nossa opção, colocamos as barrinhas no freezer para mantê-las sempre fresquinha. Descongela super rápido.
Receitas que a Mamãe gosta! 