Receitas que a Mamãe gosta!

E aproveitando esse domingo de chuva, nada como também uma boa cueca virada e um café fresquinho…; receita do Mais Você.

Ingredientes:

500 gr de farinha de trigo

100 gr de açúcar

50 gr de margarina

50 gr de fermento fresco

100 ml de leite morno

3 ovos

1 pitada de sal

óleo para fritar

açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer:

Dissolva o fermento no leite.

Numa tijela, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e, por último, o leite com o fermento dissolvido.

Cubra com um plástico e deixe dobrar de volume. (+/- uns 30 minutos)

Abra a massa, corte em retângulos de 10 cm x 3.5 cm, mais ou menos.

Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra extremidade.

Deixe crescer novamente por 10 minutos aproximadamente e frite em óleo bem quente.

Deixe esfriar e passe no açúcar com canela.