Esse gratinado é simples de fazer, saboroso e cai super bem com uma carne assada.
o que eu usei:
2 batatas yukon grandes, descascadas e cortadas em rodelas
2 beterrabas grandes, cozidas e cortadas em rodelas
470 ml de creme fresco
sal, pimenta e paprica a gosto
queijo parmesão ralado a gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher de margarina
Modo de fazer:
Misturar a margarina com o alho amassado. Passe essa mistura num refratário, untando todos os cantos.
Coloque uma camada de batatas, uma camada de beterrabas e termine com outra camada de batatas.
Sob a última camada de batatas, coloque o sal, a pimenta e a papicra a gosto. Adicione o creme fresco e salpique com queijo parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido 180C e deixe até que as batatas estejam macias.
Receitas que a Mamãe gosta! 